Чек-ап "Паспорт питания FOX "Food Xplorer". Анализ IgG-зависимой чувствительности и непереносимости 287 пищевых продуктов" (коробочные решения) в Санкт-Петербурге

СКАЧАТЬ ОБРАЗЕЦ ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Если вы хотите наладить свое питание и подобрать эффективную диету, учитывающую потребности именно вашего организма и исключающую употребление вредных для вас продуктов, то рекомендуем вам пройти комплексный анализ «Паспорт питания FOX» (Food Xplorer, FOX). На основе полученных результатов анализа и других диагностических процедур врач может точно поставить вам диагноз и назначить эффективное лечение, включающее в себя индивидуально подобранную диету.

Чем опасна пищевая непереносимость

Пищевая непереносимость сегодня встречается у 4-5 % населения мира, причем в последнее время растет число пациентов детского возраста с данным недугом. Она заключается в неправильной реакции иммунной системы человека на антигены пищи. В норме при расщеплении продуктов питания пищеварительной системой переваривание белков происходит на 85%, а антигены не представляют для нее проблем, т. к. сохраняются в стабильном состоянии. В некоторых случаях они могут быть захвачены иммунной системой в рамках защиты.

При пищевой непереносимости аллергены воспринимаются организмом, как инфекция, что вызывает выработку антител IgG, что является неправильно реакцией. И если у человека со здоровым кишечником такая ситуация не вызовет проблем, то при протекании воспалительных процессов в кишечнике антигены пищи могут проникать под эпителий и вступать во взаимодействие с иммунной системой, что только усилит воспаление.

В отличие от аллергической реакции на продукт, которая возникает мгновенно, как только появился аллерген, непереносимость может дать о себе знать только через 8 часов после приема продукта в пищу. Таким образом, страдающему от нее человеку трудно определить, на какой именно продукт питания пошла такая реакция. Паспорт питания позволяет выявить данные продукты быстро и точно.

Показания к проведению

Основными показаниями к проведению анализа является необходимость в коррекции рациона при:

• воспалительных заболеваниях кишечника

• подозрении на пищевую непереносимость какого-либо продукта/вещества

• синдроме раздраженного кишечника

• проблемах с кожными покровами: зуд, сухость

• отеках

• длительных мигренях

• депрессии

Также паспорт питания выполняет важную функцию при подборе лечебных и ограничивающих диет.

В чем заключается анализ

В рамках FOX проводится оценка выработки антигенов к пищевым аллергенам, а именно измерение общего IgG и специфических иммуноглобулинов класса G (IgG) к пищевым экстрактам и антигенам пищевых продуктов. Общее количество анализируемых экстрактов – 287, количество анализируемых групп продуктов – 13. Также с помощью анализа определяются перекрестно-реагирующие углеводные детерминанты (CCD).

Полученные результаты анализа может интерпретировать только специалист с учетом других диагностических процедур, т. к. обнаружение значительного количества IgG к пищевым аллергенам не всегда является показателем непереносимости. Данные значения могут являться нормальными в том случае, когда IgG выполняют функцию антител, которые снижают проявление аллергической реакции.

Например у ребенка высокий уровень IgG считается хорошим показателем, означающий, что у него формируется высокая устойчивость к аллергенам. Другим примером может служить аллерген-специфическая терапия, при которой высокие повышение уровня IgG говорит о ее эффективности. Поэтому только правильная трактовка результатов FOX позволит получить правильную диету.

Оборудование: A/E/H, ALEX2