Специфический иммуноглобулин Е – мясо индейки (f284) (ИФА) в Санкт-Петербурге

Описание теста:
Тест на специфический иммуноглобулин Е (IgE) к мясу индейки (f284) методом ИФА используется для выявления сенсибилизации к белкам, содержащимся в мясе индейки. Аллергия на мясо индейки может проявляться разнообразными симптомами, такими как кожные высыпания, зуд, ангиоотёк, респираторные симптомы и желудочно-кишечные нарушения.

Что исследуется:
Тест определяет наличие и уровень специфических IgE антител в крови к белкам индейки. Повышенные уровни антител могут свидетельствовать о наличии сенсибилизации и риске возникновения аллергических реакций при употреблении мяса индейки.

Применение:
Тест рекомендуется пациентам с подозрением на аллергию на индейку, особенно если после её употребления возникают симптомы, такие как зуд, кожные высыпания, отёк губ и горла, затруднённое дыхание или проблемы с желудочно-кишечным трактом. Также может быть полезен для выявления перекрёстной аллергии с другими видами мяса птицы.

О мясе индейки:
Мясо индейки часто считается гипоаллергенным и используется в диетах для людей с аллергией на другие виды мяса. Тем не менее, у некоторых людей может возникать аллергия на белки индейки, что приводит к различным аллергическим реакциям. Симптомы могут варьироваться от лёгких, таких как зуд в ротовой полости, до более серьёзных, таких как крапивница или анафилаксия.

Интерпретация результатов:

• Низкий уровень (<0,35 кЕ/л): Низкая вероятность аллергической реакции на мясо индейки.
• Средний уровень (0,35–3,5 кЕ/л): Возможна умеренная сенсибилизация с лёгкими симптомами при употреблении индейки.
• Высокий уровень (>3,5 кЕ/л): Высокая степень сенсибилизации, вероятны выраженные аллергические реакции, включая ангиоотёк.

Рекомендации:
При аллергии на мясо индейки следует исключить его из рациона и избегать других продуктов, содержащих индейку. Пациентам с выраженными реакциями рекомендуется иметь при себе антигистаминные препараты и автоинжектор с адреналином. Консультация с аллергологом обязательна для разработки индивидуального плана питания и лечения.

Производитель и методики:
Тест проводится методом иммуноферментного анализа (ИФА), который отличается высокой чувствительностью и позволяет выявить сенсибилизацию к белкам мяса индейки.

Оборудование: Evolis- Bio-Rad Laboratories, США; Sunrise – Tecan, Austria GmbH; Columbus Pro –Tecan, Austria GmbH; PST-60HL – BioSan, Латвия; Infinite F50 – Tecan, Austria GmbH; HydroFlex М 8/2 – Tecan, Austria GmbH